ســلــطــات متنوعة | الصفحة 2 | منتديات الراكوبة

ســلــطــات متنوعة

الموضوع في 'الأسرة والطفل والمطبخ' بواسطة amani hussein, بتاريخ ‏أبريل 23, 2011.

الوسوم: إضافة وسوم
  1. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    ذكرى مشكورة على السلطات اللذيذة

    مكن باى شئ عندك فى البيت تعملى سلطة خفيفة ولذيذة

    باقى رز او مكررونة او اى خضار اذا كان معلب او فرش
    [​IMG]
     
  2. عباسية

    عباسية :: كاتب نشـــط::

    إنضم إلينا في:
    ‏يونيو 20, 2011
    المشاركات:
    337
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    16
    سلطة الحمص

    موضوعكم جميل والسلطات تعتبر من المقبلات يعنى لزوم فتح النفس
    وهاكم منى دى جدعة بسيطة
    المقادير
    2 كوب حمص مسلوق (بليلة كبكبى)
    2ملعقة خل
    2ملعقة طحينة
    2ملعقة زبادى
    قليل من الملح
    وفلفل حسب الرغبة
    وشوية بقدونس مفروم للتزيين
    الطريقة
    تخلط المقادير فىالخلاط خلط ناعم وتوضع فى صحن التقديم مباشر
    ويرش من فوقها البقدونس وقليل من زيت الزيتون او زيت السمسم
    وبالهنا
     
  3. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    عباسية تسلمى وتشكرى على السلطة اللذيذة

    :smilie14:
     
  4. ام خالد

    ام خالد :: كــاتبة نشــطة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 2, 2011
    المشاركات:
    381
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    16
    سلطة المسترده والكاتشب

    المقادير
    1- 4 حبات بطاطس متوسطة
    2- 4 حبات كوسه
    3- 2 حبة اسود متوسطة الحجم
    4- 4 حبات فلفل اخضر
    5- 4 حبات جزر
    الصوص:-
    7 ملاعق زبادى
    2 ملعقه طحينه
    6 ملعقه مسطرده
    8 ملعقه كاشب
    الطريقه:-
    يقطع الخضار الى صوابع ويحمر معدا الفلفل
    ثم تخلط مكونات الصوص ويضاف اليه الملح والخل والفلفل الاسود والثوم حسب الرغبه ثم يضاف الخضار الى الصوص وتقدم وبالهنا.

    ووروني رايكم بعد ما تجربوها.... :Icon106: :Icon106:
     
  5. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    ام خالد تشكرى على السلطة اللذيذة
    نجربها ونوريك راينا
    لكن 6 ملاعق مستردة ما كتيرة ؟؟
    :Icon125:
     
  6. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    سلطة بطاطس

    كيلو‏ ‏جرام‏ ‏بطاطس‏ ‏مقطعة‏ ‏مكعبات‏ ‏ومسلوقة‏ ‏جيدا‏
    ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏صلصة‏ ‏مايونيز‏
    بقدونس
    ‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أبيض‏
    ‏بصلة‏ ‏مفرومة‏ ‏ناعما‏‏

    الطريقة :
    ‏1 ‏ـ‏ ‏تسلق‏ ‏البطاطس‏ ‏جيدا‏, ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏لمدة‏ ‏ساعة‏
    ‏مع‏ ‏ملاحظة‏ ‏تغطيتها‏ ‏بورق‏ ‏الألومنيوم‏ ‏حتي‏ ‏لا‏ ‏يتغير‏ ‏لونها‏ ‏بسبب‏ ‏تعرضها‏ ‏للهواء‏.‏
    ‏2 ‏ـ‏ ‏تمزج‏ ‏مع‏ ‏مايونيز‏ والبصل ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏وتتبل‏ ‏جيدا‏
    ‏تقدم‏ ‏مع‏ ‏الخضر‏ ‏واللحم‏ ‏المشوي‏

    بالهناء

    [​IMG]
     
  7. ام خالد

    ام خالد :: كــاتبة نشــطة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 2, 2011
    المشاركات:
    381
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    16
    ممكن عزيزتى تخفيفها حسب طلبك ومذاقك
     
  8. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    مشكورة ام خالد
    وتسلمى على وصفة السلطة جربتها وطلعت روعة
    يديك العافية
    واصلى
     
  9. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    يمكن اضافة تفاحة مبشورة لسلطة الروب
    بتديها طعم احلى
     
  10. ام خالد

    ام خالد :: كــاتبة نشــطة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 2, 2011
    المشاركات:
    381
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    هذه سلطة سريعه وخفيفه
    هى عباره عن سلطة طحينه
    المقادير
    ذبادى طحينه ملح فلفل ثوم ليمون خل
    الكمية حسب الطلب
    اخلطى الذبادى مع الطحينه واضربيها جيدا
    حتى تتجانس الطحينه والذبادى ثم ضيفى البهارات
    والخل ولليمون

    جربوها بالهناء والشفاء
     
  11. ام خالد

    ام خالد :: كــاتبة نشــطة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏أغسطس 2, 2011
    المشاركات:
    381
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    16
    سلطة البطاطس

    المقادير :
    2 حبة بطاطس
    1 حبة فلفليه كبيره
    2 حبة جزر
    1 عجوره متوسطة الحجم
    1 ذبادى كبير
    3 ملعقة دقيق كبيره
    4 ملاعق زيت كبيره
    2 ملعقة خل
    1 ليمونة
    ملح وفلفل اسود وثوم حسب الرغبة
    الطريقة :
    يسلق البطاطس ثم يهرس جيدا نبشر الجزر والعجور والفلفل يفرم بمرفة الخضره
    بعد ذلك نضع الزيت على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب الخليط بملعقة خشب بعد مايصفر
    نضيف الذبادى ونستمر فى التقليب (يعنى عمل صلصة بيضه بالذبادى) نضيف الصلصه
    للخضار البطاطس والجزر والعجور والفلفل ويخلط جيدا بعد ذلك نضيف الملح والفلفل
    والثوم والخل والليمون

    وتقدم بالهناء والشفاء وان شاء الله تعجبكم
     
  12. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    ام خالد تشكرى على سلطة الطحينة
    لذيذة مع المشاوى

    [​IMG]
     
  13. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    سلطة الكولسلو

    [​IMG]

    المكونات
    ملفوف
    جزر
    بصل
    مايونيز
    خل
    سكر
    ملح
    الطريقة
    تقطع البصل والملفوف والجزر الى شرائح طويلة وخفيفة
    نضيف المايونيز
    وقليل من الخل و السكر
    وتوضع فى التلاجة لساعة ثم تقدم
     
  14. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    سلطة سيزر


    المقادير

    خص مغسول ومقطع
    خبز مقطع مربعات محمص بالفرن مع قليل من الزيت
    دجاج مقطع مربعات مشوى او محمر (ممكن تستخدمى بواقى الدجاج )
    صوص (ملعقتين مايونيز+ ملعقة خل او ليمون +ملح وفلفل قليل من ز يت الزيتون ونص ملعقة مستردة )
    الطريقة
    ضعى الخص ومن فوق ليه قطع الدجاج والخبز المحمص ومكن تضيفى اى شئ تانى (خيار و..... )
    ورشى الصوص من فوق وقليل من جبن البرمشان (اختيارى )
    بالهناء

    [​IMG]
     
  15. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    من السلطات المناسبة مع عيد الاضحية
    سلطة الروب او الزبادى
    سلطة الكولسلو
    سلطة الطحينة
    التومية

    وكل عام والجميع بخير
     
  16. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    سلطة اسود مشوية

    [​IMG]
     
  17. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    بابا غنوج
    كمية من الاسود (البازنجان )
    عصير ليمون
    دكوة(زبدة الفول السودانى)
    ملح
    توم
    قليل من المايونيز
    اشوى الاسود على البوتجاز او الفرن (بعد مسحه بشوية زيت)
    يشوى ويقلب على الجانب الاخر
    بعد شويه ضعيه على ماء بادر
    انزعى القشرة
    واهرسيه جيد
    اضيفى الدكوة اوعصير الليمون والملح والتوم اخلطيهم كويس
    واضيفى ليهم شوية من المايونيز
    وممكن تضيفى زيت على الوش الافضل زيت زيتون
    بالهناء
     
  18. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    سلطة رز
    خفيفة ولذيذة

    [​IMG]
     
  19. amani hussein

    amani hussein :: مشـرفة سابقة ::

    إنضم إلينا في:
    ‏مايو 31, 2010
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    16
    رد: ســلــطــات متنوعة

    كل السلطات لذيذة فى شهر رمضان وخاصة السنة دى رمضان جاء فى الصيف
    تقبل الله صيامكم
     

مشاركة هذه الصفحة